17 juillet 2009
MA CONFITURE D'ABRICOTS AU GINGEMBRE ET A LA VANILLE
Pour 3 à 4 pots (selon la taille) Pour 1kg d'abricots dénoyautés (environ 1, 4 kg de fruits) 800 g de sucre cristallisé ou sucre roux selon le goût le jus de deux beaux citrons verts 1 cuillèrée à soupe de gingembre en poudre ou 150 g de gingembre confit...